Aprenda a fazer esta deliciosa receita de Pudim de Leite Condensado.

Aprenda a fazer esta deliciosa receita de Pudim de Leite Condensado.

Aprenda a fazer esta deliciosa receita.

Aprenda, a seguir, como fazer pudim de leite condensado. Sem dúvida, este pudim de leite condensado será o melhor que você já provou!

Ingredientes.

Calda.

1 xícara (chá) de açúcar.

Pudim.

1 lata de leite condensado.

2 medidas (da lata) de leite.

3 ovos.

Modo de Preparo.

Calda.

A receita de pudim de leite condensado começa pela calda: em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ele ficar dourado.

Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo.

Deixe ferver até os torrões de açúcar se dissolverem e a calda engrossar.

Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na forma reservada.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.

Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.

Desenforme e sirva a seguir.

DICAS:

É essencial que o pudim de leite condensado seja preparado em banho-maria para que asse de forma lenta e controlada, para atingir a textura ideal.

Para que o seu pudim não forme furinhos, verifique se a temperatura do forno está regulada conforme indicação da receita.

Leve a forma ao forno na grade superior, longe da chama.

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