Arroz à grega super fácil de preparar.

Arroz à grega super fácil de preparar.

Arroz à grega super fácil de preparar.

Esse arroz à grega pode ser feito em qualquer dia da semana, é fácil e prático, vale a pena experimentar.

Ingredientes:

2 colheres de óleo.

2 xícaras de arroz lavado e escorrido.

1 pimentão verde, pequeno, cortado em cubos.

1 pimentão vermelho, pequeno, cortado em cubos.

1 cenoura cortada em cubos.

3 tabletes de caldo de galinha.

1 xícara de uvas-passas.

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o arroz, os pimentões e a cenoura. Adicione quatro xícaras de água fervente, o caldo de galinha e as uvas-passas. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos, com a panela parcialmente tampada ou até que o arroz seque. Retire do fogo e deixe descansar por 10 minutos.

Está pronto!

Dica: Se desejar acrescente ervilhas, vagem e azeitonas picadas.

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