Bolinho de arroz com queijo.

Bolinho de arroz com queijo.

Muito tradicional na culinária asiática, o bolinho de arroz se popularizou no Brasil como uma comida de boteco. Normalmente servido frito, o petisco é uma boa escolha para fazer em casa, pois além de ter uma receita simples, é possível aproveitar aquele arroz que sobrou de uma refeição anterior. Veja abaixo a receita do quitute recheado com queijo.

Bolinho de arroz com queijo.

Ingredientes:

2 xícaras de arroz cozido.

1 ovo.

1/2 xícara de leite.

2 colheres (sopa) de queijo ralado.

Farinha de trigo até o ponto.

Cebola, sal, cebolinha.

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes.

Frite as colheradas em óleo quente.

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