Bolo de Cenoura fácil e rápido de preparar.

Bolo de Cenoura fácil e rápido de preparar.

Esse é um bolo de liquidificador, muito fácil e rápido de preparar, é só bater tudo e pronto. Ótimo com um cafezinho fresco.

Bolo de Cenoura.

Ingredientes:

3 cenouras médias raspadas e picadas.

3 ovos.

1 xícara de óleo.

 2 xícaras de açúcar.

2 xícaras de farinha de trigo.

1 colher (sopa) de fermento em pó.

1 pitada de sal.

Manteiga para untar.

Farinha para polvilhar.

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos.

Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio.

Despeje a massa nela.

Asse em forno médio preaquecido por 40 minutos.

Tire do forno, espere amornar e desenforme.

Sugestão: Faça uma cobertura com chocolate ou brigadeiro.

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