Como fazer pamonha caseira.

Como fazer pamonha caseira.

Como fazer pamonha caseira.

O milho pode ser consumido de várias formas, mas a pamonha realmente é uma das prediletas. Nesta época de férias de inverno e festas juninas, então, seja doce ou salgada faz o maior sucesso.

Pamonha com queijo.

Ingredientes:

2 espigas de milho.

1 xícara de açúcar.

½ xícara de chá de leite.

1 pitada de sal.

1 colher de sopa de manteiga.

Queijo fresco em fatias.

Modo de preparo:

Retire todas as palhas das espigas de milho, guardando as mais bonitas para embrulhar a massa da pamonha.

Rale o milho e coloque-o no liquidificador com o açúcar, o leite, o sal e a manteiga até que fique uma mistura homogênea.

Depois, acrescente um pouco desta massa nas palhas de milho, coloque o queijo em fatias, embrulhe-a bem e amarre com um barbante.

Cozinhe os pacotes de massa em água fervente durante 1 hora, tirando-os escoando-os.

 É só deixar esfriar e servir.

Bom apetite!

Comente aqui.