Dia Internacional da Pizza.

Dia Internacional da Pizza.

Dia Internacional da Pizza.

Qual a sua comida predileta? Hum… Não preciso de muito tempo para pensar na resposta dessa pergunta: é sempre pizza!

Você sabia que hoje é o Dia Internacional da Pizza?

Quem inventou a pizza?

Acredite se quiser, mas dizem que a pizza surgiu, na verdade, com os egípcios há mais de 5 mil anos. Outros defendem que foram os gregos! De qualquer maneira, a novidade aterrissou na Itália, onde o prato se tornou um alimento das massas.

Alguns milênios depois…

O termo “picea” surgiu em Nápoles, representando um disco de massa assada com ingredientes por cima. Eles eram vendidos por ambulantes para a parte mais pobre da população, com o objetivo de matar a fome! Os toppings mais comuns? Toucinho, peixes fritos e queijo.

Sem margem para o erro.

Quando o assunto é a massa perfeita, menos é mais: água, fermento, sal e farinha. É só disso que você vai precisar nesse estágio inicial!

É para inventar, sim!

Não se sinta preso às receitas clássicas na hora de criar o topping da sua pizza. Afinal, a pizza é sua! Coloque tudo aquilo que você gosta. Quem sabe você não descobre um novo sabor delicioso?

Chame os amigos!

Quem melhor para julgar sua primeira pizza do que seus amigos famintos? Reúna todos em casa e faça uma reunião à moda italiana!

Um bom molho de tomate faz uma pizza!

Quer uma receita? Anote aí: 1 kg de tomate, 1 colher de chá de sal e 1 colher de chá de orégano.

Lave bem os tomates, retire a pele, as sementes, e bata levemente no liquidificador.

Adicione sal e orégano e pronto!

Rendimento: 500 ml de molho.

Qual sua pizza preferida?

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