Escondidinho de carne moída.

Escondidinho de carne moída.

Escondidinho de carne moída.

Hoje vamos aprender como fazer um delicioso escondidinho de carne moída de uma forma bem simples e rápida.

Ingredientes

  •     1 kg de batata.
  •     500 g de carne moída.
  •     200 g de queijo muçarela.
  •     Azeite.
  •     1 cebola.
  •     1 dente de alho amassado.
  •     Sal a gosto.
  •      1/2 copo de leite.
  •     2 colheres de manteiga.

Temperos de sua preferência.

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Modo de Preparo:

  •     Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água e sal.
  •     Depois de cozidas, amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê e reserve.
  •     Em uma panela, adicione 1 fio de azeite, a cebola, o alho e refogue a carne moída.
  •     Tempere com sal e cozinhe até secar a água que se formar na panela.
  •     Forre um refratário com a metade do purê de batatas.
  •     Acrescente uma camada de queijo e uma camada de carne moída.
  •     Repita o processo e finalize com queijo ralado por cima.
  •     Leve ao forno por 40 minutos.

Bom apetite!

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