Filé de Peixe Assado com Batata.

Filé de Peixe Assado com Batata.

Olá!

Tudo bem com vocês?

Hoje a receita é…

Filé de Peixe Assado com Batata

Ingredientes

350 gramas (ou 2 filés grandes) de peixe (Merluza).

1 batata grande.

Cebola, tomate e pimentão (1 de cada).

Temperos (de sua preferência).

Azeite.

Molho de Tomate

filé

 

Modo de Preparo

Corte as batatas em rodelas com cerca de 1cm de espessura.

Coloque-as em um refratário que possa ser levado ao forno, untado com azeite, fazendo uma base para o peixe.

Tempere as batatas com sal.

Coloque os filés de peixe por cima da batata, temperados com sal e outros temperos que gostar de usar.

Pique a cebola, o tomate e o pimentão e espalhe por cima do peixe.

Coloque alguns fios de azeite por cima e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até a água do peixe secar.

Basta tirar do forno e servir.

Bom apetite!

Um abraço,

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