O cajuzinho é um doce delicioso e bastante tradicional, principalmente em festas juninas.

O cajuzinho é um doce delicioso e bastante tradicional, principalmente em festas juninas.

O cajuzinho é um doce delicioso e bastante tradicional, principalmente em festas juninas. Ele é feito com amendoim e tem um sabor delicioso.

Receita de Cajuzinho.

Ingredientes

1 lata de leite moça.

1 colher (sopa) de manteiga.

1 xícara (chá) de amendoim sem pele torrado e moído.

1 xícara (chá) de açúcar cristal.

30 amendoins inteiros para decorar.

Manteiga para untar.

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o leite moça, a manteiga e o amendoim torrado e moído.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos).

Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

Enrole em formato de cajuzinho e passe pelo açúcar cristal.

Enfeite a ponta de cada docinho com um amendoim e coloque-os em forminhas de papel.

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