Receita de Torta de Bacalhau com massa de Iogurte.

Receita de Torta de Bacalhau com massa de Iogurte.

Receita de Torta de Bacalhau com massa de Iogurte.

Ingredientes:

350g de farinha de trigo.

150g de margarina.

1 potinho de iogurte natural.

Massa:

Misture tudo, até obter uma massa homogênea. Forre uma forma com metade da massa, não precisa untar. Fure com um garfo, deixe na geladeira, por 30 minutos.

Recheio:

Bacalhau dessalgado e desfiado, refogado no azeite, com alho, cebola picadinha, ervilhas e azeitonas.

Acrescente 2 colheres (sopa) molho de tomate e deixe apurar.

Acrescente 1 caixinha de creme de leite e misture. Retire do fogo, coloque cheiro verde picadinho e deixe esfriar.

Recheie a forma que já está com a massa. Com a outra metade da massa, faça tirinhas, e vá cobrindo a forma fazendo quadrinhos.

Pincele com gema, e leve ao forno preaquecido 200 graus, por 40 minutos, ou até dourar.

Sirva em seguida.

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