Receita deliciosa de Bolo de Cenoura com recheio de brigadeiro.

Receita deliciosa de Bolo de Cenoura com recheio de brigadeiro.

Olá!
Tudo bem com vocês?
Olha só que receita maravilhosa de Bolo de Cenoura com recheio de brigadeiro do blog helptimeblog.wordpress.com.
Não deixe de anotar esta receita! Um abraço.

Receita deliciosa de Bolo de Cenoura com recheio de brigadeiro.

Ingredientes: 

🔸4 cenouras.
🔹3 ovos.
🔸1 xícara de óleo.
🔹2 xícaras de açúcar.
🔸3 xícaras de farinha de trigo.
🔹1 colher de fermento em pó.

bolo de cenoura

Modo de preparo:

Bata no liquidificador as cenouras, descascadas, os ovos e o óleo. Bata até virar uma pasta, depois acrescente o açúcar até ficar uma pasta mais líquida. Despeje em uma vasilha e adicione a farinha de trigo e bata até ficar homogêneo. Depois disso, adicione o fermento em pó.
A forma deve ser untada com farinha de trigo e manteiga. E ai é só levar ao forno pré aquecido em 180°.

Recheio e cobertura:

Faça uma ou duas porções de brigadeiro ( depende do quanto você quer e se quer colocar no meio também ou apenas na cobertura).
Se você quer o recheio, depois do bolo pronto corte ele ao meio com a faca ou com fio dental ( dizem que da certo, nunca testei hehehe) e adicione o brigadeiro no meio, coloque a parte que você retirou em cima novamente e cubra o bolo com o chocolate. E prontinho! Fica uma delícia e é super fácil!

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